Устройство для отмывания клейковины МОК-1М

Устройство для отмывания клейковины МОК-1М предназначено для отмывания сырой клейковины из зерна (шрота) пшеницы и пшеничной муки без применения ручного труда.

Принцип работы устройства MOK-1M основан на механическом воздействии вращающегося рабочего органа на пробу теста, помещенную в отмывочную камеру, при непрерывной подаче в нее воды. В результате происходит выделение сырой клейковины, а отмытый крахмал и оболочки выносятся на ловушечное сито приемной ванны.

Устройство состоит из корпуса, отмывочного узла, электропривода, регулятора зазора, гидросистемы, блока-реле времени, пульта управления.

Производительность, число отмываний/ч	1–4
Частота вращения рабочего органа	57+3 об / мин
Расход воды на одно отмывание	9,2 л
Допустимое расхождение по количеству клейковины между отмываниями	не более ± 2%
Потребляемая мощность	не более 0,1 кВт
Габаритные размеры	550х330х530 мм
Масса	35 кг