Тестомесилка ТЛ-2 предназначена для замеса теста из цельносмолотого зерна пшеницы (шрота) и муки хлебопекарного и макаронного помола при определении количества и качества клейковины.
Применяется в лабораториях хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, а также ГХИ и научно-исследовательских организациях.
Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, и образовании в ней теста в результате интенсивного перемешивания вращающимися штифтами.
Тестомесилка состоит из следующих составных частей: дежи (цилиндрического стакана), месильной головки, привода, панели управления, электропанели, корпуса.
Для замера необходимого количества воды в комплект поставки тестомечилки ТЛ-2 входит мерный цилиндр на 25 мл.
Дежа выполнена в виде цилиндрического стакана из небьющегося пластика вместимостью 250 см³. Она устанавливается в полость месильной головки и фиксируется байонетным зажимом.
Месильная головка снабжена блокирующим устройством, исключающим запуск двигателя при снятой или неправильно установленной деже.
Производительность | не менее 40 замесов в час |
Продолжительность одного замеса | 18 с |
Частота вращения рабочего органа на холостом ходу | 600±60 об/мин |
Электрическая мощность | 250 Вт |
Габаритные размеры (ДхШхВ) | 300х180х330 мм |
Масса | 20 кг |
Электропитание | 220 В |
Ознакомьтесь с полным каталогом зернового оборудования на нашем сайте.